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企業(yè)報(bào)價(jià)PRODUCTS |
賣(mài)曲酸 /501-30-4  |
規(guī) 格： |
醫(yī)藥級(jí) |
價(jià) 格： |
1元/公斤 |
備 注： |
曲酸
中文別名： 5-羥基-2-羥甲基-吡喃-4-酮；曲菌酸。
英文名稱(chēng)： Kojic acid
CAS 號(hào)： 501-30-4
分 子 式： C6H6O4 分 子 量： 142.1
含 量： 99%
性 狀： 無(wú)色棱柱狀晶體，熔點(diǎn)153-154℃。易溶于水、醇、丙酮，微溶于醚、乙酸乙酯、氯仿和吡啶；不溶于苯。
用 途： 曲酸有很多用途，如可做生產(chǎn)食品增香劑麥芽酚和乙基麥芽酚的原料；用于生產(chǎn)頭孢類(lèi)抗生素的中間體；用作對(duì)人畜無(wú)毒、無(wú)公害的殺蟲(chóng)劑用于農(nóng)藥；用作葉面肥施于農(nóng)作物；用作鐵分析試劑、膠片去斑劑等。但目前最熱門(mén)與最有前景的用途是在化妝品與食品兩方面。
1.作為食品增香劑麥芽酚和乙基麥芽酚的原料。
2.作為頭孢類(lèi)抗生素的原料。
3.曲酸及其衍生物用美白劑，能抑制人體皮膚黑色素的生成(酪氨酸酶抑制劑)，用于化妝品、浴劑、牙膏生產(chǎn)，能有效治療雀斑、老人斑、色素沉著、粉刺等，而且安全無(wú)毒無(wú)副作用。目前已有廠家開(kāi)始生產(chǎn)含曲酸的美白化妝品。
4.曲酸在食品添加中有非常廣泛的應(yīng)用，以往曲酸由于有抗氧化性曾用于油脂防止酸敗，近來(lái)的文獻(xiàn)表明，曲酸有殺菌抗蟲(chóng)作用，作為食品的防腐劑、保鮮劑、護(hù)色劑使用有明顯的效果，可替代苯甲酸鈉廣泛用于肉食品加工護(hù)色、果蔬保鮮、生食品的殺菌防腐中，還可用作切花保持劑延長(zhǎng)鮮花保存及貨架期等。而且由于其特異結(jié)構(gòu)與性質(zhì)試驗(yàn)證明能抑制熏肉中亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化為致癌的亞硝胺，可用于熏制品中防止致癌物的生成。更為重要的是，在食品中添加曲酸不會(huì)影響食品的口味、香味及質(zhì)感。
5.作為對(duì)人畜無(wú)毒、無(wú)公害的殺蟲(chóng)劑用于農(nóng)藥。
6.其它：鐵分析試劑、膠片去斑劑等。
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