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十一烯酸 |
| CAS No.: |
112-38-9 |
| 分子式： |
C11H20O2 |
| 分子量： |
184.28 |
| 備注： |
中文名稱十一烯酸中文同義詞十一烯酸;十一碳烯-9-酸;10-十一烯碳酸;順十一碳-10-烯酸;十一碳烯酸;十一碳烯酸(順-10);10順-十一烯酸;10-十一碳烯酸,十一烯酸英文名稱Undecenoicacid英文同義詞10-Undecensαure;Sevinon;undec-10-enoic;Undec-10-ensαure;undec-9-enoicacid;Undecen-10-acid-1;Undecyl-10-enicacid;undecyl-10-enicacidCAS號112-38-9分子式C11H20O2分子量184.28EINECS號203-965-8相關類別標準品;有機砌塊;通用試劑;羧酸;脂肪酸;小分子抑制劑;羰基化合物;烯烴;有機原料;抗霉菌原料藥;香料;對照品;AromaticCarboxylicAcids,Amides,Anilides,Anhydrides&Salts;omega-FunctionalAlkanols,CarboxylicAcids,Amines&Halides;omega-UnsaturatedCarboxylicAcids;BuildingBlocks;C11toC12;CarbonylCompounds;CarboxylicAcids;ChemicalSynthesis;OrganicBuildingBlocks;化工中間體;有機化工原料;原料;other;化工原料-1827181813;化工試劑;化工原料;香精香料;醫(yī)藥、農藥及染料中間體;醫(yī)藥原料;貝爾卡主打;化學溶劑;科研原料;對照品Mol文件112-38-9.mol結構式十一烯酸性質熔點23-25°C(lit.)沸點137°C/2mmHg(lit.)密度0.912g/mLat25°C(lit.)蒸氣壓0.019Paat20℃FEMA3247|10-UNDECENOICACID折射率n20/D1.449(lit.)閃點300°F儲存條件Storebelow+30°C.溶解度水：不溶形態(tài)結晶低熔點固體或液體色指數42650酸度系數(pKa)4.78±0.10(Predicted)顏色淡黃色低比重0.911(25/25℃)氣味(Odor)甜木香氣味香型woody水溶解性INSOLUBLEJECFANumber331Merck14,9848BRN1762631LogP4at20℃CAS數據庫112-38-9(CASDataBaseReference)NIST化學物質信息UndecylenicAcid(112-38-9)EPA化學物質信息10-Undecenoicacid(112-38-9)十一烯酸用途與合成方法簡介10-十一烯酸又稱十一碳烯酸，(ShiyixisuanUndecylenicAcid)，10-十一烯酸為淡黃色至黃色的液體，遇冷則成乳白色的結晶性團塊；有特臭。能與乙醇、三氯甲烷、乙醚、脂肪油或揮發(fā)油任意混溶，在水中幾乎不溶。應用10-十一Chemicalbook烯酸治療皮膚粘膜的真菌，用于治療頭癬、股癬、足癬等皮膚真菌感染及真菌性陰道炎。對腳癬的療效最好。還可以用于生產10-十一烯酸鋅、合成γ?十一內酯香料、制成尼龍等產品。制備工藝目前大多數蓖麻油為原料制得的10-十一烯酸是粗品，含有較多的醛、烴、醇、酯類等易揮發(fā)性成分及高沸點的脂肪酸、聚合物類化合物，10-十一烯酸分子中含有雙鍵，對熱比較敏感，長時間受熱時，易產生聚合或氧化分解。用傳統(tǒng)蒸餾的方法分離提純，往往需要長時間加熱，極易使10-十一烯酸結構破壞，不但使10-十一烯酸收率降低，還產生了較多新的雜質，使得10-十一烯酸的純度不高，難以保證藥用及高純度10-十一烯酸合成其他產品的需要。制備將以蓖麻油為原料經醇交換、熱裂解、加成、皂化酸化處理而得到的十一烯酸粗品直接投入到分子蒸餾裝置進料罐1中，經泵M1輸入到第一級薄膜蒸餾器2進行脫水、脫氣，操作條件控制在真空度?0.085～?0.090MPa、溫度60～70℃，進料速度為15～20kg/h；再把經過脫水、脫氣的十一烯酸粗品經泵M2直接輸入到第二級分子蒸餾器3中，操作條件控制在真空度100Pa～?0.1MPa、溫度50～60℃，除去低沸點醛、醇、烴、中性脂肪類雜質；最后再把經除去低沸點雜質的十一烯酸粗品經泵M4直接輸入到第三級分子蒸餾器4中，操作條件控制在真空度100Pa～?0.1MPa、溫度80～85℃，得到無色或微黃色的高純度10-十一烯酸精品。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA：軟飲料、冷飲、糖果、焙烤制品，均0.50mg/kg。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）10-十一碳烯酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量化學性質帶有光澤的無色液體，有水果的特殊香味。熔點24.5℃，沸點275℃（100kPa），165℃（2.0kPa），137℃（0.267kPa），相對密度0.4075（25/4℃），折射率1.4464，閃點148℃。微溶于水，溶于乙醇和乙醚。用途十一烯酸是合成香料的重要原料，如香料γ-十一內酯（亦稱桃醛）、聚環(huán)十五內酯、麝香酮、壬醛和壬醇等。也是一種抗霉菌藥，用于治療皮膚霉菌病（配制腳氣靈等）。用途用于香料、殺菌劑的制備用途用于合成γ-十一內酯等香料生產方法由蓖麻油直接裂解或酯化裂解制得。1.蓖麻油直接裂解法將蓖麻油投入不銹鋼反應鍋內，直火加熱，減壓干餾，收集餾出液，再分餾可得十一烯酸，同時得到庚酸。2.蓖麻油酸甲酯法蓖麻油（蓖麻油酸甘油酯）與甲醇進行酯交換后，經高溫裂解得十一烯酸甲酯，再經皂化、酸化精制后，得成品，并副產庚醛、甘油等產品。原料消耗定額：蓖麻油（藥用）4700kg/t、甲醇（工業(yè)品）1410kg/t、硫酸（工業(yè)品）658kg/t、燒堿（95%）40kg/t、亞硫酸氫鈉（95%）940kg/t。 |
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