開學(xué)一周,學(xué)校的食堂又忙了起來。再加上中秋臨近,農(nóng)產(chǎn)品需求直線上升,雞蛋價(jià)格就在9月迎來一波上行。數(shù)據(jù)顯示,截止到9月6日,全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)為5.59元/斤,較月初累計(jì)漲幅14.55%,同比漲幅31.22%。
9月份,雞蛋價(jià)格開啟了新一輪的波動(dòng)上行模式。截止到9月6日,全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)為5.59元/斤,較月初累計(jì)漲幅14.55%,同比漲幅31.22%。目前主產(chǎn)區(qū)雞蛋主流到戶價(jià)在5.40-5.60元/斤。
雞蛋走高的主要原因在于需求面拉動(dòng),開學(xué)、中秋和豬肉價(jià)格的提高都在一定程度上提振了雞蛋的需求。一方面,近期學(xué)校集中開學(xué),對(duì)雞蛋的需求提升較為明顯;另一方面,中秋前終端零售市場(chǎng)始終維持在相對(duì)旺盛的狀態(tài),加之今年豬肉價(jià)格高,又在一定程度上提振了雞蛋需求;同時(shí)禮盒雞蛋需求也相對(duì)旺盛。雞蛋需求提升,但供應(yīng)方面沒有明顯變化,雞蛋市場(chǎng)供不應(yīng)求,蛋價(jià)順勢(shì)走高。
隨著雞蛋價(jià)格波動(dòng)上行,終端的走貨速度逐漸放緩,雞蛋價(jià)格有可能會(huì)小幅小行但有限。
因近期蛋價(jià)漲幅大、上漲速度快,終端需要時(shí)間來消化此輪蛋價(jià)上漲所帶來的影響,目前部分地區(qū)已經(jīng)開始反映雞蛋走貨放緩,預(yù)計(jì)近期雞蛋價(jià)格不排除有下調(diào)的可能,但受商超及各地內(nèi)銷的支撐,中秋前蛋價(jià)的下跌空間有限,蛋價(jià)或繼續(xù)維持在5.00元/斤以上。
目前臨近中秋節(jié),淘汰雞需求較好,并且淘汰雞價(jià)格處于高位,建議養(yǎng)殖單位要適時(shí)、適量淘汰產(chǎn)能偏低的老雞。目前晝夜溫差大,養(yǎng)殖單位要及時(shí)關(guān)注雞群的健康情況。