山東省鮮雞蛋“雙證制”管理試點啟動儀式暨產(chǎn)銷對接活動在濟南召開?!半p證”即食用農(nóng)產(chǎn)品合格證和市場銷售憑證,實行“雙證制”管理就是將鮮雞蛋產(chǎn)地準出與市場準入有效銜接,消除鮮雞蛋中藥物殘留等突出隱患。
2018年山東省禽蛋產(chǎn)量447萬噸,居全國首位。鮮雞蛋在山東省飲食消費中占有十分重要的位置,其質量安全狀況直接關系群眾的身體健康。從產(chǎn)業(yè)上看,山東省蛋雞產(chǎn)業(yè)基礎較好,但還存在產(chǎn)業(yè)大而不強、產(chǎn)銷對接不密切、產(chǎn)品優(yōu)質不優(yōu)價等問題。