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山東三元生物科技股份有限公司
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產(chǎn)品供應(yīng)PRODUCTS
供應(yīng) D-阿洛酮糖 /551-68-8
規(guī)　　格：
 25公斤/袋
價　　格：
 28/元/公斤
數(shù)　　量：
 2000 噸
　交貨地：
 濱州
發(fā)布時間：
 2023-10-17
　有效期：
 255天
備　　注：
 在食品應(yīng)用領(lǐng)域，D-阿洛酮糖具有甜度高、溶解性好、低卡路里和低血糖反應(yīng)等優(yōu)點，被認(rèn)為是最理想的蔗糖替代品之一。在食品中添加D-阿洛酮糖，不僅能提高它的膠凝度，還可以與食品蛋白發(fā)生美拉德反應(yīng)改善其風(fēng)味。相對于D-果糖和D-葡萄糖，D-阿洛酮糖可以生成更多的抗氧化美拉德反應(yīng)產(chǎn)物，維持食品更長時間的抗氧化水平。2011年，D-阿洛酮糖被FDA認(rèn)證安全，可在食品和膳食領(lǐng)域作為添加劑使用。


阿洛酮糖是一種緩解進(jìn)食后血糖上升的零脂肪糖、并且甜度是砂糖的70%，具有高溶解性。因為這種性質(zhì)，所以特別適合用來加工食品。阿洛酮糖具有以下各種各樣的功效和特征，其也越來越被期待能夠用到制造高效預(yù)防成人病并且被人們所喜愛的優(yōu)質(zhì)食品當(dāng)中去。
結(jié)構(gòu)式：
聯(lián)系方法
　聯(lián)系人：
 劉文獻(xiàn)
公　　司：
 山東三元生物科技股份有限公司
地　　址：
 濱州市濱北張富路89號
電　　話：
 0543-3529852
傳　　真：
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