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鄭州綠博化工產(chǎn)品有限公司
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產(chǎn)品供應(yīng)PRODUCTS
供應(yīng) 聚賴(lài)氨酸 /27964-99-4
規(guī)　　格：
 1*25公斤/袋裝
價(jià)　　格：
 1250/元/公斤
數(shù)　　量：
 60000 公斤
　交貨地：
 發(fā)貨
發(fā)布時(shí)間：
 2014-05-19
　有效期：
 255天
備　　注：
 用途:聚賴(lài)氨酸是一種新型食品抑菌劑, 本文主要在多聚賴(lài)氨酸的合成、對(duì)不同微生物的抑菌性能以及在食品中的保鮮狀況,這三個(gè)方面的研究進(jìn)展進(jìn)行介紹。多聚賴(lài)氨酸的合成有化學(xué)合成法、酶法和生物合成等方法,其中,采用白色鏈霉菌以葡萄糖為原料發(fā)酵制得多聚賴(lài)氨酸的合成方法較為理想。多聚賴(lài)氨酸具有廣譜抑菌性,能夠抑制革蘭氏陽(yáng)性菌、革蘭氏陰性菌、真菌和一些耐熱性芽孢桿菌等,且安全性能高, 在水中的溶解性極強(qiáng),熱穩(wěn)定性較好, 在中性和微酸性環(huán)境條件下有較強(qiáng)的抑菌性。 多聚賴(lài)氨酸在食品中應(yīng)用時(shí),多與其它物質(zhì)配合使用, 如酒精、有機(jī)酸、甘油酯等。多聚賴(lài)氨酸在食品中多用于肉制品、高鹽食品、快餐、色拉、 蛋糕等食品的保鮮,效果較好,具有廣闊前景。
性狀：白色粉末
結(jié)構(gòu)式：
聯(lián)系方法
　聯(lián)系人：
 馮水珍
公　　司：
 鄭州綠博化工產(chǎn)品有限公司
地　　址：
 鄭州金水區(qū)商務(wù)外環(huán)158號(hào)
電　　話：
 0371-66886621
傳　　真：
 0371-66886621
手　　機(jī)：
 18695802035
Q Q：
網(wǎng)　　址：
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電子郵件：
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