基本信息
| 中文名稱: | 麥芽糖醇 |
| 中文別名： | 4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇 |
| 英文名稱： | Maltitol |
| 英文別名： | 4-O-alpha-Glucopyranosyl-D-sorbitol; 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol |
| CAS號： | 585-88-6 |
| 分子式： | C12H24O11 |
| 分子量： | 344.31 |
| EINECS 登錄號： | 209-567-0 |
| 結(jié)構(gòu)式： |  |
物理化學(xué)性質(zhì) |
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安全數(shù)據(jù) |
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