很多市民還記得2014年的“火箭蛋”,南京市場雞蛋零售價曾漲至6.5元/斤。不過,自從去年四季度以來,雞蛋價格一路直跌。4月9日,南京農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋均價在4.3元/斤左右,比春節(jié)期間跌了1塊多,而超市蛋價最低3.7元/斤。市場人士分析稱,蛋價持續(xù)下跌是去年“火箭蛋”的后遺癥,2014年養(yǎng)殖戶補欄較多,造成如今市場上雞蛋供大于求,蛋價也遭遇“滑鐵盧”。
蛋價一直跌,超市最低3.7元/斤
“我記得最貴的時候,每斤洋雞蛋要6塊5毛錢,現(xiàn)在雞蛋價格確實便宜了不少?!弊蛱焐衔纾忻窭钆吭诳葡锊藞鲑I菜,這里的雞蛋均價在4.5元/斤左右,比去年最貴的時候便宜了2元。
4月9日,在進香河菜場,一位銷售雞蛋的攤主告訴記者,清明節(jié)前還賣到4.7元/斤,節(jié)后就到了4.5元/斤。“雞蛋的價格一直在跌,春節(jié)期間最高賣過5.5元/斤,進入3月份就跌到了5元/斤,如今只賣4.5元/斤了。”對方說,春節(jié)過后,雞蛋上市量明顯增加,所以價格下跌也不稀奇。
根據(jù)南京市物價局價格監(jiān)測中心的數(shù)據(jù),昨天,南京各區(qū)農(nóng)貿(mào)市場的蛋價在4~4.8元/斤,集合均價是4.3元。而兩天前,集合均價還是4.5元/斤。記者發(fā)現(xiàn),其實南京不少超市的雞蛋價格更低,在物價部門監(jiān)測的8家大型超市內(nèi),有3家雞蛋賣價低于4元/斤,城東一家超市雞蛋每斤只賣3.7元。
養(yǎng)殖戶吐槽:差不多是在虧本賣
劉先生在南京江寧區(qū)從事蛋雞養(yǎng)殖多年,提到蛋價下跌,他一肚子怨言,“最近真的是跌慘了,2月份批發(fā)價還是4.6元/斤,后來跌到4元/斤,現(xiàn)在只有3.26元/斤,比之前跌了1塊多錢?!眲⑾壬嬖V記者,雞蛋每斤賣3.5元左右差不多能保本的,低于這個價就是虧本賣了,“已經(jīng)跌得差不多了,希望接下來價格能有反彈?!?/p>
南京六合一位養(yǎng)殖戶告訴記者,他們那里雞蛋批發(fā)價是3.29元/斤,“去年雞蛋價格高,不少養(yǎng)雞戶加快養(yǎng)雞生蛋速度,導致現(xiàn)在雞蛋數(shù)量過多,供過于求,價格就下來了?!边@位養(yǎng)殖戶說,近期消費又比較疲軟,做蛋雞生意基本不賺錢。
消費淡季,蛋價將保持低位運行
江蘇省物價局價格監(jiān)測中心副主任邢晉告訴記者,今年以來,江蘇的雞蛋價格延續(xù)去年四季度的走勢一路下滑,近期跌幅呈現(xiàn)明顯加深的態(tài)勢,部分超市雞蛋價格已經(jīng)低于4元/斤。她說,清明節(jié)到端午節(jié)前后,也是傳統(tǒng)的雞蛋消費淡季,人們餐桌供應的選擇多起來,所以對雞蛋的需求不會明顯增加。
邢晉認為,預計5月前蛋價將繼續(xù)下行,蛋雞的養(yǎng)殖利潤將被進一步擠壓。