月20日,新發(fā)地市場(chǎng)雞蛋的批發(fā)價(jià)是3.58元/斤,與3月13日的3.58元/斤持平;比2015年2月20日的4.60元/斤下降22.17%;比2014年3月20日的4.04元/斤下降11.39%。周環(huán)比持平;月環(huán)比降幅非常大;年同比降幅明顯。
節(jié)后雞蛋價(jià)格連降數(shù)周,本周在周前期價(jià)格終于出現(xiàn)上漲,但是,這種上漲得不到供求關(guān)系的支撐,在周后期價(jià)格復(fù)又出現(xiàn)回落,回落后的價(jià)格與周前期持平。
本周前期價(jià)格上漲,是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的價(jià)格已經(jīng)逼近了養(yǎng)雞場(chǎng)的盈虧平衡點(diǎn),養(yǎng)雞場(chǎng)雞蛋的銷售已經(jīng)無(wú)利可圖,再加上當(dāng)時(shí)的價(jià)格已經(jīng)被消費(fèi)者所接受,銷售狀況良好,使得養(yǎng)雞場(chǎng)有了提高價(jià)格的條件。但是,價(jià)格提高以后,市場(chǎng)上的銷售進(jìn)度放緩,養(yǎng)雞場(chǎng)面臨著銷售的壓力,價(jià)格隨后下滑,回到上漲之前的價(jià)位。
現(xiàn)在需要關(guān)注的是:連續(xù)1年多時(shí)間的雛雞補(bǔ)欄,大批新雞已經(jīng)開(kāi)產(chǎn)或者即將開(kāi)產(chǎn),雞蛋的產(chǎn)能已經(jīng)表現(xiàn)出過(guò)剩的趨勢(shì),后期養(yǎng)雞場(chǎng)會(huì)相繼進(jìn)入微利或者輕度虧損時(shí)期,養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)該思考如何應(yīng)對(duì)后期的困難局面。
在供應(yīng)充足的情況下,雞蛋價(jià)格已經(jīng)連降數(shù)周,養(yǎng)雞場(chǎng)進(jìn)入微利階段,而且可能在數(shù)周之后,養(yǎng)雞場(chǎng)雞蛋的出場(chǎng)價(jià)有可能跌破盈虧平衡點(diǎn)。前期價(jià)格的虛高,掩蓋著雞蛋產(chǎn)能正在逐步由短缺向過(guò)剩轉(zhuǎn)化的實(shí)質(zhì),等到矛盾集中爆發(fā)時(shí),養(yǎng)雞場(chǎng)會(huì)措手不及陷入被動(dòng)的。
當(dāng)然,隨著蛋雞存欄量的增加,養(yǎng)雞場(chǎng)可以通過(guò)淘汰老雞來(lái)穩(wěn)定價(jià)格。“母以子貴”,在雞蛋價(jià)格較低的情況下,被淘汰的老雞價(jià)格也相對(duì)較低。
后期雞蛋價(jià)格會(huì)繼續(xù)波動(dòng)下行,下行的空間在逐步收窄。